Des escalopes bien juteuses à accompagner avec une purée pour le plaisir de votre enfant !
INGRÉDIENTS
- 4 tranches de bœuf bien fines
- 2 verres de bouillon de légumes sans sel
- Huile d'olive
- Farine
PRÉPARATION
Passer les tranches de viande dans la farine, les placer dans une poêle avec de l'huile chaude et faire dorer des deux côtés pendant quelques minutes. Ajouter le bouillon, cuire et laisser réduire le jus.
