La première version de pâtes « al pomodoro » pour les tout-petis...
INGRÉDIENTS
- 20 grammes de vermicelles
- 1 tomate fraîche mûre
- 2 feuilles de basilic
- 1 morceau d'oignon
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de fromage râpé
- Une pincée de sel
PRÉPARATION
Eplucher la tomate et la couper en morceaux. Ajouter le basilic et l'oignon hachés, l'huile d'olive et une pincée de sel. Cuire pendant quinze minutes, puis écraser. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes et les assaisonner avec la sauce et le fromage.
