Une délicieuse soupe au poisson et à la tomate...
INGRÉDIENTS
- 1/2 tranche de pain de mie
- 1/2 filet de sole
- 1 cuillère à soupe de sauce tomate
- 1 verre de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de basilic haché
PRÉPARATION
Faire griller le pain et le placer dans un grand plat creux. Chauffer le bouillon de légumes et ajouter la sole. Cuire et, une fois la cuisson terminée, écraser la sole avec une fourchette. Ensuite, ajouter le basilic et la tomate, et verser la soupe dans le plat avec le pain, en ajoutant l'huile.
