Recette de semoule au riz aux brocolis pour votre bébé ! N'hésitez pas à en préparer plein, il va vous en redemander !
INGRÉDIENTS
- 100 grammes de brocoli
- 30 grammes de semoule de riz
- 10 grammes de parmesan râpé
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
PRÉPARATION
Cuire le brocoli, après l'avoir lavé, dans de l'eau bouillante avec un peu de sel, pendant 20 minutes. Égoutter le brocoli et garder l'eau de cuisson. Ecraser le brocoli avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée. Refaire bouillir l'eau de cuisson et verser 30 g de semoule de riz sous forme de pluie. Bien mélanger avec une cuillère en bois. Laisser mijoter à feu doux pendant 2 à 3 minutes, en remuant constamment. Ajouter la semoule à la purée de brocoli, compléter avec le parmesan râpé et une cuillère à café d'huile d'olive.
