La recette de la purée de poulet avec du maïs et du tapioca que votre bébé va engloutir !
INGRÉDIENTS
- 500 mL d'eau
- 300 g de légumes variés (pommes de terre, carottes, courgettes, courges, céleri, herbes pour le bouillon)
- 20 g de farine de maïs et de tapioca instantané
- 50 g de blanc de poulet
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
PRÉPARATION
Préparer le bouillon de légumes avec les légumes lavés et coupés. Séparer les légumes du bouillon et les réserver. Utiliser 180 mL de bouillon de légumes pour dissoudre, à la fourchette, la crème de maïs et le tapioca instantané, en les ajoutant lentement pour éviter la formation de grumeaux. Mixer le blanc de poulet cuit à la vapeur et l’ajouter à la crème de maïs et de tapioca, avec les légumes en purée. Assaisonner avec l'huile d'olive et servir.
