Une délicieuse recette à faire déguster à votre bébé au printemps.
INGRÉDIENTS
- 1 côtelette d'agneau de lait
- 1 courgette
- Quelques gouttes de citron
- 1 branche de romarin
- 1/2 verre d’eau
- 2 cuillères à café de yaourt
PRÉPARATION
Prendre le médaillon de la côtelette d'agneau de lait, le hacher et faire deux boulettes. Laver et couper en morceaux la courgette et en couvrir le fond d'une casserole. Placer les boulettes au-dessus. Avant de mettre sur le feu, ajouter l'eau, la branche de romarin et le citron. Couvrir et laisser cuire pendant environ 20 minutes. Finir la cuisson en laissant le liquide restant s'évaporer avec la casserole sans couvercle, ajouter le yaourt et chauffer pendant une minute. Écraser le tout avec une fourchette.
