Comment faire découvrir de nouvelles saveurs à votre bébé ? En ajoutant de la ricotta à ses purées. Découvrez une délicieuse recette...
INGRÉDIENTS
- 250 grammes de bouillon de légumes
- 50 g de ricotta
- 2 ou 3 cuillères à soupe de farine de céréales ou de crème de riz
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
PRÉPARATION
Porter le bouillon de légumes à ébullition. Ajouter la farine de céréales ou la crème de riz et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes. Dissoudre la ricotta (sans sel) dans un peu d'eau et, lorsque le mélange est suffisamment crémeux, l’ajouter à la purée. Enfin, assaisonner avec l'huile d'olive.
