La recette des gnocchis au fromage, miammm !!!!
INGRÉDIENTS
- 800 g de gnocchis
- 60 grammes de fromage de vache à pâte dure
- 1,5 dl de crème fraîche
- 40 grammes de parmesan
- 50 g de beurre
- Sel
- Poivre
PRÉPARATION
Dans une casserole, faire cuire les gnocchis dans une quantité abondante d’eau salée. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Égoutter les gnocchis avec une passoire. Les mettre dans la poêle avec le beurre. Ajouter 60 g de fromage coupé en dés. Ajouter la crème fraîche, 40 g de parmesan et une pincée de sel et de poivre. Remuer en gardant la poêle à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde. Placer les gnocchis sur un plat allant au four et faire cuire 5 minutes dans le four à 180°C.
