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Découvrez l'une des meilleures recettes de mousse au chocolat simple et très facile à réaliser !

 

La mousse au chocolat est l’un des desserts préférés des enfants et des grands. Il existe une multitude de recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres, mais nous, chez Bébés et Mamans on a choisi la simplicité et la rapidité. Voici une recette de mousse au chocolat qui raviva les papilles de toute la famille !

Pour 4 personnes

 

Temps de préparation

15 minutes

 

Ingrédients

3 œufs frais

100 de chocolat noir ou au lait

 

Les étapes de la recette

Etape 1 : Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde

Etape 2 : Séparez les jaunes des blancs

Etape 3 : Montez les blancs en neige bien fermes, toujours en ajoutant une pincée de sel

Etape 4 : Une fois le chocolat fondu, ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez

Etape 5 : Incorporez ensuite les blancs en neige petit à petit

Etape 6 : Laissez dans le saladier ou répartissez dans des petits pots individuels et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Etape 7: Dégustez sans modération

 

Merci au Blog « Instant gourmand » pour cette super recette !

 

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Mousse à la banane

Mousse au citron

Mousse abricot-fraise

 

Et vous, vous la faites comment la mousse au chocolat ? Laissez-nous vos commentaires et partagez vos trucs et astuces !

 

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